Амилопектин – лучший углевод для быстрого роста мышц

Гормон инсулин вырабатывается в поджелудочной железе и принимает участие во многих обменных процессах в организме. И чтобы четко понимать, когда и зачем необходимо принимать инсулин, в первую очередь, важно разобраться с тем, какими свойствами он обладает, и какие функции в организме выполняет.

Опасно ли использовать инсулин?

Не нужно шутить с инсулином. Используемый препарат действительно опасен. Самые страшные последствия может принести передозировка. Даже не думайте вводить несколько полных шприцов с инсулином один за другим. Пройдет всего несколько часов и вы впадете в глубокую кому. Это обычно происходит, когда количество сахара в крови снижается до какой-то критической отметки. Также в условиях длительных периодов гипогликемии в головном мозге гибнут нервные клетки.

Помните, что после инъекции инсулина, нужно обеспечить организм быстрыми углеводами. Съешьте, например, что-нибудь сладкое. Это быстро вернет уровень сахара в крови в норму. Спустя час после интенсивного тренинга можно позволить себе какую-нибудь белковую пищу. Основными симптомами резкого и сильного падения уровня сахара в крови являются:

  • Слабость;
  • Депрессия;
  • Головокружение;
  • Шум в ушах.

Если все эти симптомы проявляются у вас после инъекций инсулина, от них будет лучше отказаться.

Плюсы и минусы инсулина

К преимуществам инсулина относятся:

  • Небольшая цена;
  • Доступность препарата (можно купить в аптеке без рецепта);
  • Отсутствие токсического воздействия;
  • Никаких побочных эффектов;
  • Отсутствие проблем во время допинг-контроля (следы от уколов можно обнаружить только после инъекции).

А главный минус заключается в том, что вещество не считается максимально эффективным и, скорее, даже подходит в качестве дополнения к стероидам и другим более мощным препаратам.

Трибулус: что это и как действует?

Трибулус, а точнее, Tribulus Terrestris или Якорцы Стелющиеся – это травянистое растение, растущее в тропическом и умеренном климатах, в том числе в России (в Крыму и на побережье Азовского моря). Издревле это растение использовалось в народной медицине в разных частях света:

  • на Кавказе – как средство от болезней глаз, гонореи, проблем с почками и мочеиспусканием;

  • в Индии – для лечения мочекаменной болезни и расстройств дыхания;

  • в Непале им лечили инфекции мочеполового тракта;

  • в Китае с его помощью избавлялись от отеков, болезней глаз и сексуальной дисфункции.

Многие сферы применения сохранились и в наши дни, так как польза трибулуса для мужчин и женщин была доказана современной медициной. Сейчас на основе этого растения делают лекарственные препараты и биологически активные добавки для избавления от следующих проблем:

  • сексуальная дисфункция;

  • повышенного уровеня холестерина или сахара в крови;

  • высокое давление и ишемическая болезнь сердца;

  • затрудненное мочеиспускание.

Одной из основных сфер применения трибулуса является спортивное питание. Ходит миф, что широкое распространение по всему миру он получил благодаря спортсменам восточных стран, принимающих его перед соревнованиями мирового уровня. В качестве спортивного БАДа его применяют ради тех же свойств, что и при лечении сексуальной дисфункции – трибулус повышает тестостерон. Это может быть полезно не только мужчинам, но и женщинам: как было сказано выше, тестостерон не только стимулирует работу мужской половой системы, но и распределяет жировую ткань, участвует в построении мышечных волокон. Помимо этого, тестостерон повышает либидо, защитные функции иммунитета, энергию, здоровье и плотность костей. У мужчин уровень тестостерона сильно влияет на настроение и уверенность в себе – это одна из причин, почему его называют «мужским гормоном».

Повышение тестостерона трибулусом происходит следующим образом:

  1. Активные вещества экстракта этого растения влияют на работу гипофиза.

  2. Простимулированный гипофиз увеличивает выработку лютеинизирующего гормона.

  3. Лютеинизирующий гормон, в свою очередь, стимулирует гормонопродуцирующие клетки Лейдига, которые и вырабатывают тестостерон.

Важно! Трибулус для спорта используется только с целью повышения тестостерона. Если у спортсмена уровень этого гормона находится в норме, то эффективность биодобавки будет низкой. Причины нехватки тестостерона

Многие даже не подозревают о дефиците тестостерона из-за отсутствия явных симптомов, но его недостаток наблюдается у очень большого количества людей. Причин снижения выработки этого гормона достаточно много:

  • регулярное переедание или недоедание;

  • несбалансированное питание;

  • недостаток витаминов и минералов;

  • нарушения метаболизма;

  • злоупотребление алкоголем;

  • частые стрессы;

  • недостаток или плохое качество сна;

  • перетренированность;

  • прием гормональных медикаментов или противозачаточных;

  • сидячий образ жизни, недостаток физической активности.

Симптомами дефицита тестостерона является упадок сил, вялость, низкое сексуальное влечение, потеря мышечной массы и набор жировой ткани, проблемы с артериальным давлением. Однако лишь по симптомам определить дефицит какого-либо гормона нельзя: для точного результата необходимо сдавать анализы.

Как принимать амилопектин

Способ как принимать амилопектин в бодибилдинге зависит от цели. Набирающие массу «закрывают» напитком с амилопектином углеводное окно, разводя такое количество порошка, которое даст порядка 30 г углеводов или больше.

Атлеты на «сушке» иногда используют небольшие дозировки, чтобы обеспечить возможность выполнять тренировки. В этом случае доза подбирается экспериментальным путем, обычно это 10-20 г «чистых» углеводов на одну тренировочную сессию. Помимо этого, проводят коррекцию рациона по углеводам, чтобы процессы жиросжигания не прекратились.

Ферменты

Существуют ферменты пищеварения, а есть ферменты или энзимы в биологических организмах, которые ускоряют химические реакции в них. Причем если вы скажете человеку с академическим биологическим или медицинским образованием слово фермент или слово энзим, то он подумает именно ускорении химических реакцияха не о пищеварении. То, что русские и немцы называют ферментом, французы и англосаксы называют энзимом. Поэтому последнее слова тоже можно часто услышать в разговорном обиходе, что вносит дополнительную путаницу у людей непосвященных. Ферментов (энзимов) ускоряющих биологические реакции в организме очень много. Но пробежимся по самым основным:

Цитохром С (Цитомак)

Ферментный препарат, участвующий в процессах тканевого дыхания, улучшает ход окислительных процессов. В спортивной медицине чаще применяется при подготовке в видах спорта, развивающих преимущественно качество выносливости.

Способ применения: 2 таблетки 4 раза в день (80 мг). Курс 50 дней. В бодибилдинге целесообразно применение цитохрома С в последнюю неделю перед соревнованиями.

Фестал

Улучшает функции желудочно-кишечного тракта, восстанавливает поврежденные клетки печени и поджелудочной железы, обладает умеренным анаболическим действием.

Способ применения: 2 таблетки 2-3 раза в день. Курс 15-20 дней.

Капсил (Легалон)

Обладает гепатозащитными свойствами, приводя к восстановлению поврежденных клеток печени и предохранению ее от вредных влияний других препаратов. Приводит к улучшению аппетита, увеличению массы тела, способствует улучшению пищеварения.

Способ применения: 1 драже 2 раза в день, курс 20-25 дней.

Основные этапы тренировочного процесса править

В бодибилдинге и фитнесе, как и в других видах спорта, выделяются 3 основных этапа тренировочного процесса: подготовительный, соревновательный и переходный.

В соответствии со специфическими задачами каждого периода круглогодичной подготовки в наших рекомендациях подобраны соответствующие схемы фармакологических восстановительных средств.

Подготовительный этап — работа на массу. Тренировочный макроцикл, или этап всесторонней подготовки, продолжается в основном 14-16 недель и повторяется дважды в годичном тренировочном цикле при участии спортсмена в двух ответственных соревнованиях (весна, осень).

Внутреннюю структуру подготовительного этапа составляют:

  • Объемно-силовой период — 3 недели.
  • Период специальной объемной тренировки конкретно на массу — 7 недель.
  • Объемно-формирующий период, где работа идет на «подтягивание» отстающих мышечных групп — 5 недель.

Одной из основных задач подготовительного периода является акцент на увеличение мышечной массы и силовых возможностей спортсмена (т.е. количественные изменения). Соревновательный этап — работа на рельеф, т.н. «сушка». Тренировочный макроцикл направлен на качественные изменения мышечных групп при сохранении количественных изменений. Качественные изменения мышечной структуры происходят в результате повышения интенсивности тренировки и ее объемов при одновременном стремлении к формированию мышечных групп, устранению жировой прослойки и максимальному рельефу, сепарации и «вырисовыванию» мышц.

Соревновательный этап тренировочного макроцикла, или этап конкурсной подготовки, продолжается в основном 12-16 недель.

Внутреннюю структуру соревновательного этапа составляют:

  • Формирующе-рельефный период, где идет работа с отстающими группами и вносятся диетическо-тренировочные изменения для набора рельефа мускулатуры — 4-6 недель.
  • Рельефный период — 4-6 недель.
  • Финальный период, в котором достигается пик рельефа мышц — 2-4 недели.

Заключительный этап в годичном цикле подготовки атлета — переходный, который также может повторяться дважды в год при участии спортсмена в 2-х ответственных соревнованиях (весна, осень). Обычно переходный этап приходится на следующие месяцы: декабрь — январь, июнь-июль.

Внутреннюю структуру переходного этапа составляют:

  • Легкая объемная тренировка -3-4 недели.
  • Активный отдых — 1-2 недели.

В задачи переходного этапа входят восстановительные мероприятия всех функциональных систем организма после конкурсного (соревновательного) этапа тренировочного макроцикла.

Что такое крахмал Свойства и применение

2). Его молекулярная масса достигает 1-6 млн.

Рис. 2. Разветвленная макромолекула амилопектина (цветные кружки — места ответвления боковых цепей)

Амилопектин — разветвленный полисахарид, в цепях которого остатки D-глюкопиранозы связаны α(1,4)-гликозидными связями, а в точках разветвления — α(1,6)-связями. Между точками разветвления располагаются 20-25 глюкозных остатков.

Гидролиз крахмала в желудочно-кишечном тракте происходит под действием ферментов, расщепляющих α(1,4)- и α(1,6)-гликозидные связи. Конечными продуктами гидролиза являются глюкоза и мальтоза.

Гликоген. В животных организмах этот полисахарид является структурным и функциональным аналогом растительного крахмала. По строению он подобен амилопектину, но имеет еще большее разветвление цепей. Обычно между точками разветвления содержатся 10-12, иногда даже 6 глюкозных звеньев. Условно можно сказать, что разветвленность макромолекулы гликогена вдвое больше, чем амилопектина. Сильное разветвление способствует выполнению гликогеном энергетической функции, так как только при множестве концевых остатков можно обеспечить быстрое отщепление нужного количества молекул глюкозы.

Молекулярная масса гликогена необычайно велика и достигает 100 млн. Такой размер макромолекул содействует выполнению функции резервного углевода. Так, макромолекула гликогена из-за большого размера не проходит через мембрану и остается внутри клетки, пока не возникнет потребность в энергии.

Читайте также:  Сустанон 250: инструкция, состав, показания, действие, отзывы и цены

Гидролиз гликогена в кислой среде протекает очень легко с количественным выходом глюкозы. Это используют в анализе тканей на содержание гликогена по количеству образовавшейся глюкозы.

Аналогично гликогену в животных организмах такую же роль резервного полисахарида в растениях выполняет амилопектин, имеющий менее разветвленное строение. Это связано с тем, что в растениях значительно медленнее протекают метаболические процессы и не требуется быстрого притока энергии, как иногда необходимо животному организму (стрессовые ситуации, физическое или умственное напряжение).

Целлюлоза. Этот полисахарид, называемый также клетчаткой, является наиболее распространенным растительным полисахаридом. Целлюлоза обладает большой механической прочностью и выполняет функцию опорного материала растений. Древесина содержит 50-70% целлюлозы; хлопок представляет собой почти чистую целлюлозу. Целлюлоза является важным сырьем для ряда отраслей промышленности (целлюлозно-бумажной, текстильной и т. п.).

Целлюлоза — линейный полисахарид, в котором остатки D-глюкопиранозы связаны β(1,4)-гликозидными связями. Дисахаридный фрагмент целлюлозы представляет собой целлобиозу.

Макромолекулярная цепь не имеет разветвлений, в ней содержится 2,5-12 тыс. глюкозных остатков, что соответствует молекулярной массе от 400 тыс. до 1-2 млн.

β-Конфигурация аномерного атома углерода приводит к тому, что макромолекула целлюллозы имеет строго линейное строение. Этому способствует образование водородных связей внутри цепи, а также между соседними цепями.

Такая упаковка цепей обеспечивает высокую механическую прочность, волокнистость, нерастворимость в воде и химическую инертность, что делает целлюлозу прекрасным материалом для построения клеточных стенок растений. Целлюлоза не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта, но необходима для нормального питания как балластное вещество.

Большое практическое значение имеют эфирные производные целлюлозы: ацетаты (искусственный шелк), нитраты (взрывчатые вещества, коллоксилин) и другие (вискозное волокно, целлофан).

Предыдущая1234567891011121314Следующая

Дата добавления: 2015-05-26; ;

Чего нужно опасаться при приёме метформина

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что метформин – это превосходный препарат для усиления жиросжигания в бодибилдинге. Отчасти это действительно так, однако, у этого препарата есть некоторые побочные эффекты, которые могут подпортить первое положительное впечатление о нём. Надо сказать, что в большинстве своём эти эффекты не так страшны, однако о них нужно знать.

Самый «знаменитый» побочный эффект метформина – это диарея. Возникает она не всегда и не у всех, поэтому тут нужно смотреть, прежде всего, на ваши личные ощущения.

Если приём метформина не приводит к проявлению у вас данного неприятного эффекта, то можете смело продолжать его приём. Если же данная неприятность не обошла вас стороной, попробуйте сократить дозировку (о дозировках – ниже), и/или уменьшить количество углеводов в рационе, так как часто к этому приводит именно избыток углеводов.

Организму может потребоваться некоторое время, для того, чтобы адаптироваться к приёму метформина, поэтому, в случае проявления диареи, можно сначала снизить дозировку, а потом постепенно её поднять. В крайнем случае, если эти меры не помогут, от приёма препарата лучше отказаться.

Также может возникать тошнота. Бороться с ней следует такими же способами, как и с диареей (прежде всего – снижение дозировки, с возможным, но не обязательным, последующим увеличением).

Самое главное, от чего нужно простеречь себя при приёме метформина – это употребление алкоголя! Алкоголь категорически несовместим с метформином. Он в значительной мере усиливает вышеперечисленные побочные эффекты, и может привести к лактоацидозу (а запущенный лактоацидоз – даже к летальному исходу (!)).

Крайне осторожно следует сочетать метформин с другими препаратами, снижающими уровень сахара в крови. Объединение их эффектов может привести к слишком сильному понижению сахара, что, в свою очередь, может привести к гипокликемической коме.

Эти предостережения являются самыми основными. Также могут проявится некоторые другие незначительные побочные эффекты (например, кожная сыпь или отсутствие аппетита), но об этих вам нужно знать прежде всего.

Также, существует мнение о том, что метформин снижает уровень тестостерона. Например, об этом говорит Антон Петряков (Базилио):

Если это действительно так, то для бодибилдеров это является большим минусом. Однако однозначной информации о степени снижения тестостерона по большому счёту нет (если у вас есть – пишите в комментариях).

Если это снижение незначительное, тогда можно говорить о том, что положительные эффекты перекрывают отрицательные (можно с этим смириться ради жиросжигания). Если же метформин приводит к значительному снижению тестостерона, тогда это повод задуматься.

Не употребляйте метформин, если у вас есть заболевания, связанные с обменом веществ. В случае непрекращающегося плохого самочувствия, вызванного приёмом метформина, обязательно обратитесь к врачу.

Заключение

Давайте подытожим все, о чем мы сегодня поговорили. Пептиды – это прежде всего вещества, построенные из молекул аминокислот. Можно ли назвать пептиды химией? Да, но только отчасти, так как эти вещества могут быть изготовлены как синтетическим, так и органическим путем. Практически все пептиды, каким бы механизмом действия они не обладали, оказывают на человека примерно одинаковые эффекты – это повышение мышечных объемов, увеличение силы, снижение жировой прослойки, увеличение рельефа и омоложение кожи. Все побочные эффекты от приема пептидов сводятся лишь к примитивному головокружению, рвоте и аллергическим реакциям. Являются ли пептиды запрещенными в спорте? Да. Запрещены ли они законом? Нет. Вот и все, друзья. Теперь вы знаете о пептидах больше.

Читайте также:  Протеиновый батончик вред и польза и вред

Аптечный допинг. Рабочие схемы

Сейчас не будет каких-то «секретных методиГ» приёма различных препаратов. Я просто расскажу о нескольких схемах приёма для атлетов различного уровня и о том, как бы я принимал эти препараты, если бы начал с САМОГО НАЧАЛА. Эта информация необходима новичкам натуралам, чтобы не навредить себе и не истратить деньги впустую.

К слову, вышеперечисленные аптечные препараты вряд ли способны серьёзно навредить организму (только если вы не принимаете их в ОЧЕНЬ БОЛЬШИХ дозировках, что не разумно), но несколько рекомендаций следует огласить.

Итак, если вы совсем новичок и только что пришли в тренажёрный зал, чтобы нарастить себе мышцу, то для вас я бы посоветовал принимать следующие препараты.

Нужные препараты для зелёного новичка:

  • Витаминно-минеральный комплекс (можно «Компливит). Пьёте по 2 таблетки в день с утра (удвоенная дозировка).
  • Глутаминовая кислота. По 4 таблетки (каждая 0,25 г) х 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Будет помогать восстанавливаться. Станет легче дышать. Нормализует обмен веществ.
  • Адаптоген (ТОЛЬКО ОДИН!). Либо женьшень, либо элеутерококк, либо родиола и т.д. Не надо закидывать в себя всё подряд! Одного адаптогена будет вполне достаточно. Это поможет привыкнуть к нагрузкам и укрепит иммунитет.

Новичку больше НИЧЕГО НЕ НУЖНО! Не тратьте деньги. Уделите лучше больше внимания 6-12 разовому питанию и ГРАМОТНЫМ тренировкам.

Теперь допустим, что новичок отзанимался в зале ГОД (ну или 9-10 месяцев).

Нужные препараты для продвинутого новичка:

  • Витаминно-минеральный комплекс (можно «Компливит»). Пьёте по 2 таблетки в день с утра (удвоенная дозировка).
  • Креатин моногидрат по 1 чайной ложке (5 г.) со сладким соком с самого утра натощак или ПОСЛЕ тренировки. Увеличит ваши силовые показатели, немного надует ваши мышцы водой.
  • Оксид азота 1-2 черпака перед тренировкой. Ускорит метаболические процессы, стимулирует ЦНС, создаёт положительный азотистый баланс.
  • Глутаминовая кислота. По 4 таблетки (каждая 0,25 г) х 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
  • Рыбий жир по 3-5 капсул х 3 раза в день во время еды. Способствует набору сухой мышечной массы
  • ЭКДИСТЕН (экстракт левзеи сафлоровидной) ИЛИ адаптоген (ТОЛЬКО ОДИН, не надо мешать!). Либо женьшень, либо элеутерококк, либо родиола и т.д.

Курс довольно хорошо работает, если сочетать всё это дело с качественным, частым, дробным питанием и грамотными тренировками.

Ну и курс для тех, кто в будущем надумывает попробовать «спортивные витамины» ААС, но хочет сначала попробовать что-то гораздо слабее.

Нужные препараты для продвинутого атлета среднего уровня:

  • Диабетон МВ. Пьёте по 30 мг ЗА ЗАВТРАКОМ! Носите всегда с собой что-нибудь сладкое, чтобы вовремя купировать «гипо» (темнеет в глазах, холодный пот, сильная усталость, хочется спать и т.д.).
  • САФИНОР или калия оротат по 1 таблетке (0,5 г) 3-4 раза в день за 1 час до еды. Помогает сердцу во время быстрого набора веса.
  • Креатин моногидрат по 1 чайной ложке (5 г.) со сладким соком с самого утра натощак или ПОСЛЕ тренировки. Увеличит ваши силовые показатели, немного надует ваши мышцы водой.
  • Оксид азота 1-2 черпака перед тренировкой. Ускорит метаболические процессы, стимулирует ЦНС, создаёт положительный азотистый баланс.
  • Глутаминовая кислота. По 4 таблетки (каждая 0,25 г) х 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
  • Рыбий жир по 3-5 капсул х 3 раза в день во время еды. Способствует набору сухой мышечной массы
  • ЭКДИСТЕН (экстракт левзеи сафлоровидной) ИЛИ адаптоген (ТОЛЬКО ОДИН, не надо мешать!). Либо женьшень, либо элеутерококк, либо родиола и т.д.
  • Витаминно-минеральный комплекс (можно «Компливит»). Пьёте по 2 таблетки в день с утра (удвоенная дозировка).

Общий состав

Как уже было сказано, и амилоза, и амилопектин — это полимеры альфа-глюкозы. Различие заключается в том, что молекула амилозы имеет линейное строение, а амилопектина — разветвленное. Первая является растворимой фракцией крахмала, амилопектин — нет, и в целом крахмал в воде — коллоидный раствор (золь), в нем растворенная часть вещества находится в равновесии с нерастворенной.

Здесь для сравнения даны общие структурные формулы амилозы и амилопектина.

Амилоза растворима за счет образования мицелл — это несколько молекул, собранных вместе в таком виде, что их гидрофобные концы спрятаны внутрь, а гидрофильные — наружу для контакта с водой. Они находятся в равновесии с молекулами, не собранными в такие агрегаты.

Общий состав

Амилопектин также способен образовывать мицеллярные растворы, однако в гораздо меньшей степени, и поэтому в холодной воде практически нерастворим.

Амилоза и амилопектин в крахмале находятся в соотношении приблизительно 20 % первого на 80 % второго. Этот показатель зависит от того, каким способом он был получен (в разных крахмалсодержащих растениях проценты также разные).

Как уже было сказано, в холодной воде может растворяться только амилоза, да и то частично, но в горячей из крахмала образуется клейстер — более или менее однородная клейкая масса из набухших отдельных крахмальных зерен.