Гейнер на простых или сложных углеводах — какой лучше?

Спортивное питание настолько разнообразно, что не каждый спортсмен может в нем разобраться. Главная трудность состоит не в выборе наиболее подходящих пищевых добавок среди множества продуктов, выпускаемых разными производителями, а в умении правильно сочетать разные виды добавок.

Формула идеального гейнера

Гейнер – это не волшебный продукт, который будет наращивать мышцы лучше, чем обычная белковая смесь.

Он предназначен для людей, которые не могут употреблять достаточно калорий и питательных веществ за счет обычной еды. В основном это актуально для спортсменов, нацеленных на набор мышечной массы, и людей с быстрым метаболизмом.

Промышленно выпускаемый гейнер представляет собой комбинацию быстроусваиваемого источника белка, такого как сывороточный протеин, и дешевого источника углеводов – мальтодекстрина.

Формула идеального гейнера

В то время как сывороточный белок имеет отличный аминокислотный профиль, мальтодекстрин является быстрым углеводом, который обладает способностью повышать глюкозу и инсулин в крови еще быстрее и выше, чем сахар. Поэтому гейнер, приготовленный в домашних условиях с добавлением натуральных продуктов, окажется более полезным.

Имейте в виду, что набирать массу необходимо здоровым способом, соблюдая два основных фактора: питание и физические упражнения.

Гейнер можно употреблять за завтраком, перед тренировками, во время и после них или перед сном.

Гейнер с медленными (сложными) углеводами

В таких коктейлях в качестве углеводного компонента используется изомальтулоза (палатиноза) — сложный углевод, который долго расщепляется в организме, не вызывая выброса инсулина в кровь. Этот дисахарид содержится в тростниковом сахаре, меде, сахарной свекле.

В отличие от мальтодекстрина или крахмала имеет низкий гликемический индекс. Для сравнения ГИ изомальтулозы равен 30-32, сахара – 70, крахмала 85-95, мальтодекстрина – 105-136.

Также стоит отметить, что изомальтулоза является пребиотиком, так как способствует росту числа бифидобактерий в кишечнике человека. При этом подавляет размножение потенциально патогенной микрофлоры. Регулярное употребление дисахарида улучшает пищеварение, является профилактикой дисбактериоза.

Если после тренировки выпить гейнер на медленных углеводах, то чувство сытости и приток энергии будет сохраняться в течение нескольких часов без нагрузки на поджелудочную железу. Коктейль на сложных углеводах можно принимать как в дни тренировок, так и с дни отдыха вместо перекуса или одного из приемов пищи.

Полезные и вредные свойства пищевой добавки

Для того чтобы гейнер не принес организму вреда, его нужно подобрать правильно. А для этого обратите внимание на свои ощущения через 2-3 недели после начала приема добавки.

Читайте также:  Витамин B1 и его роль в организме

Не подходит спортивное питание, если:

  1. Вес начал прибавляться, но при этом растет не только мышечная масса, но и увеличивается жировая прослойка. Хуже, если осуществляется только набор жира. В данном случае нужно рассмотреть другой вид гейнера и выбрать тот, что в составе имеет более меньшее количество углеводов.
  2. Набор веса происходит не равномерно. В этом случае поговорите с тренером о смене добавки.
  3. Если же спустя 3 недели после начала стабильного приема гейнера вес не повышается, нужно выбрать продукт, в составе которого большее количество углеводов.

Полезно ли принимать гейнер?

Рассмотрим его положительное влияние на организм:

  1. Человек с питанием получает большее количество питательных веществ, чем без пищевой добавки. Здесь много полезных белков, углеводы не тяжелые, а быстроусвояемые, что благотворно отображается на ЖКТ. Если выбрать гейнер с более богатым составом, то вы получаете и дополнительный комплекс минеральных веществ и витаминов.
  2. Тренировки с гейнерами более эффективны за счет большого количества выбрасываемой энергии. Энергия — это потребляемые углеводы. Спортсмен, принимающий пищевые добавки, может заниматься дольше, усталость при этом минимальная, и силы после тренировки восстанавливаются быстрее.
  3. Людям, у которых природная худоба, удается с гейнерами быстро набрать массу. В среднем за первый месяц масса может увеличиться на 4-7 кило!
  4. Мышцы быстрее восстанавливаются, поэтому даже новичок в зале сможет тренироваться дольше, а значит, продуктивней.
Полезные и вредные свойства пищевой добавки

Некоторые спортсмены вообще не ощущают побочных эффектов от приема пищевых добавок, но это не означает, что они совершенно отсутствуют.

Гейнеры могут принести организму вред:

  1. Проблемы с желудочно-кишечным трактом появляются у потребителей добавок редко, и чаще всего виной тому просроченный гейнер или продукт самого низкого качества. Хотите наращивать массу без вреда для желудка и кишечника? Не экономьте на спортивном питании, выбирайте только высококачественные продукты.
  2. Аллергия в связи с непереносимостью организмом некоторых компонентов добавки. Каждый организм индивидуален, и подбирать даже обычное питание, а тем более спортивное, нужно тоже индивидуально. Самый лучший способ узнать, подходит ли вам тот или иной гейнер, – проконсультироваться с диетологом и тренером, а не руководствоваться личными ощущениями. Самое частое проявление аллергии на состав гейнера — кожные высыпания.
  3. Может произойти интоксикация организма. Связано это бывает с проникновением в продукт болезнетворных бактерий, которые пользуются нарушением целостности упаковки. Требуется не только правильное хранение продукта, но и внимательный осмотр тары во время покупки.
  4. Ожирение. Если вы отмечаете рост жировой прослойки, а не мышечной, то обратите внимание на количество в добавке калорий, жиров, сахаров и углеводов. Если все в норме, а также снизить нет возможности, то придется больше заниматься, отрабатывая каждый принятый углевод!

Многих мужчин интересует вопрос о возможных проблемах с потенцией при потреблении спортивного питания. Хочется сказать, что гейнер совершенно безопасен для мужского здоровья, более того, полезен, ведь в нем содержится протеин (белок), а он способствует повышению потенции.

Гейнер для набора веса худым людям: какой лучше выбрать парню-эктоморфу

Большинство посетителей тренажерного зала сталкивались с трудностями набора мышечной массы. Может быть несколько причин, по которым вес стоит на месте – неправильное питание, нерегулярные тренировки, плохой сон.

Читайте также:  6 лучших натуральных жиросжигателей для похудения

Иногда, ожидание не соответствует действительности, поскольку это долгий и упорный процесс, еще никому за месяц не удавалось набрать внушительную мышечную массу. Но есть причины, такие как конституция, называемая эктоморфной, при которой как ни старайся – очень сложно идет набор веса.

Худым мужчинам от природы в такой ситуации важно выбрать правильный гейнер для успешного набора массы.

Какой гейнер лучше для набора массы худым парням?

Если на протяжении длительного времени тренировок, 2-3 месяца, замечается отсутствие прироста объемов и веса тела, при условии нагрузок и правильного питания для спортсменов, скорее, такой мужчина относится к типу эктоморф.

Такие люди от природы обладают очень быстрым метаболизмом, при котором организм постоянно испытывает дефицит энергии (калорий), значит, ничего не запасает впрок. Поэтому, такой тип телосложения всегда выглядит «поджарым», с небольшими, но рельефными мышцами, сколько бы ни тренировался.

Проблема эктоморфов, в основном, решается питанием, при постоянном избытке калорий в рационе. При частом и сбалансированном питании, можно исключить возможность организма брать энергию из собственных мышц.

Этот процесс происходит потому, что у эктоморфов глюкоза тратится быстро, ее запасов не хватает, а жир у таких людей находится ниже допустимой нормы. Остается либо постоянно принимать пищу, либо принимать специальные добавки спортивного питания, чтобы такой организм получал все, что ему нужно для дальнейшего роста.

Гейнеры бывают двух видов – медленный (с высоким содержанием белков) и быстрый (с высоким содержанием быстрых углеводов).

Последний обладает преимуществами над медленным, поскольку содержит больше калорий из углеводов – сахара, жира.

Это дает огромную пользу именно эктоморфам, которым не хватает энергетических запасов, а глюкоза, быстро попадающая в кровь, предотвращает катаболизм, которому часто подвергается худой тип телосложения.

Таким образом, гейнер для худых парней должен быть именно быстрым – высокоуглеводным, высококалорийным, желательно содержать креатин в составе.

Необходимо выбирать гейнер в пропорции 4:1 (углеводы к белкам), то есть 70-80% из общей калорийности должны составлять углеводы (простые и сложные).

От такого гейнера именно эктоморф не может набрать жировую ткань, в отличие от обладателей нормального и медленного обмена веществ. Но все-таки, необходимо подсчитывать потребление калорий и БЖУ. Употребляйте не менее:

  • 4000-5000 калорий;
  • не меньше 2 г белка;
  • 3-4 г углевода на килограмм веса;
  • а также 1 г жира минимум.

Остальные пробелы в рационе и частоту между приемами заполнит качественный гейнер.

Как принимать гейнер эктоморфу

Обычно, гейнер рекомендуют принимать по 2 порции в день, для случая с худым телосложением дозировку можно увеличить до 3-4, но быть очень внимательным к самочувствию, могут возникать побочные эффекты в виде вздутия живота, диареи, боли в кишечнике.

Во время голодания больше трех часов, если нет возможности полноценно поесть, можно выпить порцию гейнера, чтобы восполнить потерянные запасы, а так добавку пить по стандартной схеме – порцию до тренировки (за час), вторую после.

Также эктоморфы, не боясь жировых отложений, могут пить гейнер на ночь, так как во сне происходит не только восстановление, но и возможно разрушение мышц при нехватке запасов гликогена.

Читайте также:  Изотоник: для чего нужен, как правильно выбрать и употреблять

Что добавить в гейнер для набора массы эктоморфу

В смесь гейнера до тренировки худым мужчинам можно смело добавлять порцию креатина (не более 5 г в день), даже предтренировочный комплекс, но следить за тем, чтобы не превышалась суточная норма креатина.

Для восстановления и роста мышцы можно добавлять порошковые аминокислоты (полного цикла и ВСАА). Также важно, что коктейль может готовиться на воде, молоке любой жирности, соке.

А для повышения энергетической и пищевой ценности можно добавлять фрукты, орехи, творог, яйца, в зависимости от того, содержание какого нутриента нужно повысить.

о гейнере для худых парней

А также узнайте, как приготовить гейнер в домашних условиях →

Вам также может понравиться

Что лучше — протеин или гейнер?

Еще раз отметим, что гейнер нужен прежде всего худым от природы атлетам, испытывающим серьезные проблемы с набором веса и ростом мышечной массы. В их случае обычный сывороточный протеин с минимальным содержанием простых углеводов будет намного менее эффективен, чем высококалорийная смесь из быстрых белков и большого количества углеводов.

При этом у атлетов, склонных к набору лишнего веса, прием гейнера легко может повлиять на увеличение жировой прослойки и на рост жира на животе. Именно поэтому гейнер зачастую используется лишь тогда, когда необходим быстрый набор общей массы тела — без акцента на то, увеличиваются ли сухие мышцы или прибавка в весе была достигнута за счет некоторого количества жира.

Вред и минусы гейнера:

  • Более высокая стоимость протеина в составе
  • Наличие существенного количества углеводов
  • Высокий гликемический индекс

Как приготовить домашний гейнер?

Способом сэкономить на спортивном питании является изготовление гейнера в домашних условиях — то есть, смешивание сывороточного протеина с углеводами и с креатином. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины — по сути, они стоят намного дешевле, чем существенно более дорогой сывороточный протеин.

Источником углеводов для домашнего гейнера может стать как мальтодекстрин (он продается в чистом виде), так фрукты или даже сок. Пить такой углеводный коктейль нужно сразу же после тренировки. Отметим, что никаких преимуществ гейнера по сравнению с “ручной” смесью сывороточного протеина с источниками углеводов нет — речь идет исключительно об удобстве использования.

Гейнер — это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтительнее пить обычный сывороточный протеин.

В продолжение темы

  • Как сделать гейнер самому? Рецепт с овсянкой и мальтодекстрином
  • Спортивный протеин — гид новичка. Как принимать? Польза и вред, противопоказания