Инструкция, как сделать гейнер в домашних условиях:ТОП-лучших рецептов

Как быстро накачать мускулы? С помощью лучших гейнеров для набора массы, которые изменят конституцию тела и помогут быстрее придать ему желаемый рельеф.

Как работает белково-углеводная смесь

Что такое гейнер, думаем, вам понятно, теперь давайте разберемся, как он работает. Секрет его эффективности — в комбинировании действий углеводов и белка.

Независимые медицинские исследования давно подтвердили рабочие качества такого сочетания — гейнер был в числе первых добавок для спортсменов. Правда, ранее такие смеси готовили из самых дешёвых протеинов, сахаров и жиров, проигрывая в качестве продукта, но выигрывая в его калорийности. Такие смеси некорректно усваивались и приносили лишь относительную пользу спортсменам.

Как работает белково-углеводная смесь

Для всех, кто не любит «много букв» ребята из YouGifted подготовили специальное видео, в котором атлет Александр Щукин делится всей информацией о гейнере:

В современном спортивном питании предпочтение отдано качеству продукта. Уважающие себя и потребителя фирмы изготавливают смеси из высококачественного очищенного протеина с высокой биологической активностью, специальных легкоусвояемых углеводов и прочих полезных веществ.

В одном черпаке (размерами они разные бывают) может содержаться до 50 граммов белка и 80 граммов углеводов, в зависимости от производителя

Как работает белково-углеводная смесь

Основная цель употребления гейнеров в бодибилдинге и иных силовых дисциплинах — быстрая прибавка мышечной массы. Данные смеси подходят эктоморфам, людям астенического (худощавого) телосложения без излишков жира. Люди такого морфологического типа отличаются большой скоростью метаболических реакций, и обычного спортивного питания при систематических тренировках им может не хватать для набора мускульной массы и улучшения силовых показателей. Использование гейнера решает проблему нехватки энергии и материала для внутренних анаболических процессов.

Очень важно: спортсменам с относительно замедленным типом метаболизма и имеющим склонность к полноте, гейнер использовать нет смысла — легко усвояемые углеводы у них будут откладываться в лишнюю жировую ткань. Эндоморфам лучше применять качественные протеины и употреблять сложные (медленные) углеводы.

Положительные эффекты гейнера

Как работает белково-углеводная смесь

При регулярном и дозированном употреблении углеводно-белковые смеси:

  • Быстро обеспечивают атлетов дополнительной энергией (ключевой фактор здесь — скорость и эффективность, с которыми действует гейнер);
  • Положительно влияют на прибавление мышечной массы;
  • Помогают при длительных нагрузках аэробного типа — упражнениях с невысокой интенсивностью (в этом плане гейнер подходит не только спортсменам-силовикам, но и футболистам, баскетболистам, легкоатлетам);
  • Способствуют быстрой реабилитации после тренировок или состязаний;
  • Подавляют процессы катаболизма (разрушения мышечного белка);
  • Помогают поддерживать вес на необходимом для атлета уровне (при условии соблюдения режима тренировок и спортивного диетического питания).

Для парней, которые желают набрать вес, гейнер подойдет как ни для кого другого. Огромное количество углеводов в одной порции будут положительно влиять на набор веса

Как работает белково-углеводная смесь

Употребление смесей особенно актуально непосредственно во время сезона набора массы — в те моменты, когда спортсменам действительно необходимо быстро восполнить недостаток энергии.

Помимо этого гейнер помогает разгрузить пищеварительную систему: в период интенсивных нагрузок бодибилдерам или пауэрлифтерам требуется усиленное питание, и если часть калорий и протеинов поступает в организм не из пищевых продуктов, это существенно уменьшает объём работы желудка и кишечника.

Как работает белково-углеводная смесь

Быстрые и медленные углеводы в гейнерах

Особенности состава спортивных коктейлей определяют время их применения.

Смеси, содержащие быстрые углеводы – сахар, мед и сладкие фрукты предназначены для восполнения энергетического дефицита, который возникает сразу же после физических нагрузок.

Гейнеры с медленными углеводами, которые также можно приготовить в домашних условиях, содержат овсянку, гречневую или рисовую крупу. Их можно принимать за час до занятий или с утра, для подготовки организма к интенсивным тренировкам.

Приём перед тренировкой

Теперь разбер`мся, как углеводно-белковый гейнер принимать. Приём в тренировочные дни и дни отдыха будет иметь некоторые отличия. Многие новички интересуются, как принимать гейнер для набора массы и следует его пить до или после тренировки.

Читайте также:  Употребление протеина для наращивания мышц — необходимость или нет?

Наибольшую эффективность данная добавка принесет в том случае, если употреблять перед тренировкой, где-то за полчаса. Таким образом, вы обеспечиваете лучшее усвоение белка организмом, наполняя свой организм энергией, позволяющие увеличить интенсивность мышечного роста.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

  • Гейнер Serious Mass в помощь новичкам для построения тела
  • Состав и дозировка углеводно-белкового гейнера Mutant Mass

Лучшие белково-углеводные гейнеры для набора массы

Строительный материал для мускулатуры в форме порошка, который разводят в воде либо молоке.

Современные смеси обычно принимают до и после тренировки, но при необходимости дозировка увеличивается до 3 раз в сутки. И все же неумеренный прием такого спортпита может нанести вред здоровью.

PVL Mutant Mass Gainer

Mutant Mass Gainer является среднебелковой смесью, которая увеличивает объем мышечных волокон и формирует рельеф тела. В составе спортпита: 20 г белка, 68,5 г углеводов, кальций, аминокислоты, а также витамины A и C.

Протеиновая матрица состоит из высокоусваиваемых изолята, концентрата и гидролизата сывороточного белка, благодаря чему достигается прибавка до 2-3 кг чистой мышечной массы за 1 месяц при условии приема коктейля до либо после ежедневных тренировок.

Рекомендуемая дозировка продукта – 260 г, что снабдит организм 1060 ккал. Уже опробовавшие этот гейнер от PVL говорят о его отличном вкусе. Всего в ассортименте производителя четыре варианта смеси: клубнично-банановая и шоколадно-ореховая, а также со вкусом печенья и ванили.

Достоинства:

  • Идеальный баланс белков и углеводов для подержания мышечной массы (1:3);
  • Приятный и разнообразный вкус;
  • Хороший состав;
  • Высокая калорийность;
  • Представлен в различный объемах (2270 и 6800 г).

Недостатки:

  • Быстро заканчивается.

Mutant Mass Gainer рекомендован людям, занимающимся тяжелой атлетикой, силовыми тренировками и бодибилдингом для поддержания достигнутого рельефа тела и хорошего самочувствия.

GeneticLab Nutrition Mass Gainer

Сбалансированная смесь содержит 20 г белка и 70 г углеводов, что обеспечивает набор до 3 кг сухой мышечной массы за 1 месяц. Пищевая ценность одной порции – 383 ккал.

Для приготовления коктейля растворите 5 мерных ложек порошка в 300 мл жидкости и взбейте в шейкере. Пейте смесь от 1 до 3 раз в день перед либо после тренировки, а также между основными приемами пищи.

Продукт обеспечивает прилив сил перед занятиями и восстанавливает энергозатраты после них. Mass Gainer представлен в таких вкусовых вариациях: шоколад, клубника, ваниль и печенье – идеальный вариант для себя подберет любой привереда.

Достоинства:

  • Представлен в различных объемах (от 600 г до 3 кг);
  • Выпускается в различных вкусах;
  • Сбалансированный состав;
  • Обеспечивает быстрый рост мышечной массы;
  • Демократичная стоимость (около 1800 рублей за 3 кг).

Недостатки:

  • «Клубника» и «ваниль» слишком сладкие.

Гейнер Mass Gainer от GeneticLab благодаря оптимальному соотношению белков и углеводов 1:3 рекомендован новичкам-атлетам с эктоморфным и мезоморфным типами телосложения, желающим быстро нарастить мускулатуру.

Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600

Функциональное питание, содержащее 170 г медленных углеводов и 56 г белка. Белковая цепочка состоит из 8 видов протеинов, которые прекрасно усваиваются организмом, запуская рост мышечной ткани.

Комплекс аминокислот в формуле заряжает организм энергией и препятствует мышечному распаду.

Для приготовления коктейля смешайте 4 мерных ложки порошка с 0,5 л воды – в результате вы обеспечите свой организм 1020 ккал.

В составе спортпита присутствует глутамин, который препятствует выбросу молочной кислоты, провоцирующей мышечные боли. Продукт представлен в банановом, шоколадном, сливочном, клубничном и ванильном вкусах.

Достоинства:

  • Сбалансированный белково-углеводный состав;
  • Обогащен аминокислотами и глутамином;
  • Различные вкусовые варианты;
  • Содержит медленные углеводы;
  • Реализуется в различных объемах (2 и 5 кг);
  • Доступная цена – около 3500 рублей за большую банку.

Недостатки:

  • Может спровоцировать проблемы с кишечником.

Гейнер Muscle Juice Revolution 2600 – это сбалансированная добавка, рекомендованная начинающим спортсменам, которые испытывают сильные мышечные боли после тренировок.

Power Gym Product Power Mass

Гейнер для набора массы от российского производителя содержит 374 ккал в одной порции. В составе порошка 20 г белка и 70 г углеводов, поэтому он отлично подходит для мезоморфов, эктоморфов и профессионалов, желающих нарастить массу.

6 вариантов вкуса (бейлис, шоколад, вишня, шоколад-мята, клубника и мокачино), по отзывам спортсменов, являются очень приятными и не приторными. Этот гейнер обеспечивает прибавку в весе до 4 килограммов за месяц при двухразовом приеме в утренние часы и после тренировки.

Читайте также:  Зачем нужно принимать BCAA спортсменам?

Достоинства:

  • 6 не приторных вкусов;
  • Сбалансированная формула;
  • Представлен в упаковках по 1 и 2,7 кг;
  • Демократичная цена (около 1300 рублей за 2,7 кг).

Недостатки:

  • Отсутствие витаминов в составе.

Белково-углеводная смесь от Power Gym Product рекомендована к приему людям с худощавым телосложением, но для сохранения хорошего самочувствия добавьте в свой рацион витаминный комплекс для спортсменов.

Какой белково-углеводный гейнер для набора массы Вы бы порекомендовали?

  • PVL Mutant Mass Gainer
  • GeneticLab Nutrition Mass Gainer
  • Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution 2600
  • Power Gym Product Power Mass

Голосовать

Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы

Чтобы прием двух элементов спортивного питания не привел к набору нежелательного веса и образованию подкожного жира, важно учитывать особенности их состава:

Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы
  • Гейнер – высококалорийный продукт, в котором белок сочетается со смесью быстрых и медленных углеводов. Это идеальный вариант для завтрака. Можно принять его до пищи, а можно и вовсе заместить им утреннее питание – все зависит от вашей нормы суточного потребления калорий;
  • Можно ли смешивать гейнер с протеином? Можно, но лучше учитывать персональные особенности обмена. Так, если вы новичок и «сдуваетесь» даже во время пробежки, то лучше принимать гейнер до тренировки, а быстрый протеин (сывороточный или яичный) после. В таком случае вы получите энергию и выносливость, необходимую для занятий спортом, а после – строительный материал для мышц. Для опытных спортсменов предусмотрена обратная последовательность: протеин перед тренировкой, а гейнер после – для восстановления энергии и закрытия углеводного окна;
  • Пить гейнер можно и для восстановления сил – в первые полчаса после тренировки. В это время открыто «углеводное окно» и набор веса вам не грозит;
  • Принимать гейнер в качестве перекуса, между приемами пищи рекомендуется только людям аскетического сложения, нуждающимся в повышении калорийности рациона. Для остальных лучше использовать сывороточный протеин;
  • После 18-19 часов лучше и вовсе отказаться от приема добавок. Исключение составляет казеин – медленный белок, который сворачивается в желудке в плотную массу и подавляет аппетит.
Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы

Совмещать протеин и гейнер для наращивания мышечной массы стоит и при интенсивных тренировках. В таком случае вы избежите катаболических процессов и потери рельефности во время «сушки». При этом многие спортсмены прибегают еще и к таким добавкам, как жиросжигатели. Поговорим о том, насколько они необходимы и как правильно принимать их одновременно с белками.

Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы

Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы

Как принимать гейнер и протеин вместе для набора мышечной массы

Высокобелковый гейнер

Высокобелковый гейнер

 Протеины, в основном содержат белок — от 60% до 99%. Наименьшую долю составляют углеводы, их даже может и вовсе не быть в аминокислотном коктейле. В гейнерах высокоуглеводных, белок составляет третью часть, а иногда и 4. Гейнер с высоким содержанием белкам это смесь, в которой соотношение белок/углеводы — 40:60, 50:50, 60:40.

Высокобелковый гейнер

 При этом, такой коктейль актуален и до и после тренинга, простых сахаров в нем обычно не так много, чтобы лишние транспортировались в жировое депо.

Высокобелковый гейнер

 Белковый гейнер — уникальное средство для сверхмощного высокоэффективного пампинга. Организм всегда будет в тонусе, мышцы будут эффективно расти, восстановление пройдет гораздо быстрее, а главное. не придется больше таскать с собой на тренировки несколько добавок — на медленных углеводах до занятий, с быстрыми — после, а также протеины для комбинированного потребления.

Действие на организм

Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.

Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.

Действие на организм

Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.

Читайте также:  Креатин моногидрат – почему так необходим спортсменам

Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.

Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.

Как правильно приготовить коктейль?

Обычно гейнер для набора мышечной массы принимают в качестве энергетического коктейля, разводя порошок с водой или молоком. Доза порошка, смешанного с 100 г воды или молока, содержит около 400 Ккал.

Для приготовления коктейля берут 150-300 г порошка гейнера и смешивают его с 0,3-0,5 л молока или воды. Для смешивания подойдет миксер, блендер, шейкер, главное, чтобы смесь получилась однородной, без крупинок и комочков. В таком виде коктейль усвоится в организме максимально быстро. Пьют гейнер, как правило, в дополнение к трем традиционным приемам пищи. Этого вполне достаточно.

На самом деле как правильно принимать гейнер для набора массы, каждый спортсмен решает, учитывая различные факторы. К ним относятся диета, базальный уровень метаболизма, рассеиваемая мощность, метаболический тип, прием других пищевых добавок и так далее.

Существует простой и практичный способ, как определить свои потребности в добавке:

  1. Перед началом курса взвесьтесь и запишите свой ​​вес.
  2. Принимайте гейнер в течение недели, как это указано на упаковке.
  3. Через неделю — новое взвешивание, причем вы должны прибавить в весе не больше 200-300 г. Если вы не попали в этот промежуток, скорректируйте дозу гейнера, увеличив или уменьшив ее.
  4. Цикл «проб и ошибок» повторяется до тех пор, пока вы не будете стабильно прибавлять в неделю 200-300 г.

Какой гейнер лучше?

Проблема правильного выбора гейнера для особенностей своего тела может встать перед любым спортсменом, особенно новичком.

Так выглядит список лучших и самых популярных коктейлей:

  • True-Mass от компании BNC – 430 калорий, 30 белков, 55 углеводов, 9 сахара на 100 грамм.
  • Serious Mass марки ON – 380 калорий, 15 белков, 75 углеводов, 8 сахара на 100 грамм;
  • Mass-tech от производителя Muscletech – 365 калорий, 27 белков, 57 углеводов, 4 сахара на 100 грамм.
  • Super dass gainer от DN – 382 калории, 15 белков, 74 углевода, 7 сахара на 100 грамм;
  • Impact weight gainer от фирмы MP – 380 калорий, 28 белков, 54 углевода, 3 сахара на 100 грамм.

В состав гейнеров входят и другие полезные вещества: минералы, витамины, креатин и т.д. У лучших образцов полезность выше, чем у остальных гейнеров.

Это абсолютно разные гейнеры с разным содержанием белков и углеводов на 100 грамм, а также с разной стоимостью.

Сделать выбор среди них помогут показатели, которые сам спортсмен считает наиболее важными для себя:

  • Если многое зависит от цены товара, то самым дешевым представителем пятерки лучших является Super dass gainer, стоимость которого примерно 48 рублей за 100 грамм (для сравнения самых дорогой из представленных выше гейнеров, True-Mass, стоит почти 89 рублей за 100 грамм).
  • Если ключевая роль в калорийности продукта и энергии, которую он может дать организму во время тренировок, то абсолютным лидером здесь является True-Mass.
  • Один из главных показателей эффективности гейнера – высокое содержание углеводов. В этом пункте вновь лидирует True-Mass от компании BNC.

Вместо заключения

Необходимо помнить о том, что спортивное питание поможет только тем спортсменам, которые интенсивно работают над созданием своего тела. В этом случае гейнеры станут источниками строительного материала для роста мышц, а также источниками энергии. Если вы не ходите в спортивный зал, то прием столь калорийных добавок полностью противопоказан, так как приведет к быстрому набору жировой массы. Только в случае сильного дефицита веса можно принимать спортивные добавки без интенсивных тренировок, да и то рекомендуется посоветоваться с врачом.

Гейнеры могут стать самыми лучшими помощниками в вопросах набора мышечной массы для спортсменов. Но разумеется, очень важно выбрать качественный продукт, который не только даст хороший эффект, но и не нанесет вреда организму. Перечисленные спортивные добавки – это результат многолетних исследований, поэтому можно принимать их без опасений. Однако перед началом лучше всего посоветоваться с личным фитнес-тренером, который согласует индивидуальную схему приема препарата и физических нагрузок.