Как выбрать и как есть протеиновые (белковые) батончики

Протеиновые батончики – это смесь белков, жиров и углеводов, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Белковый батончик прекрасно подойдет в качестве замены обычного перекуса. Для начала, я бы хотел немного рассказать о спортивном питании в целом.

Подробный обзор

О пользе протеинового батончика

Если добавка изготавливается из высококачественного сырья, то она предоставит Вам целый спектр незаменимых аминокислот, помогающих:

  • поддерживать и строить мышечную массу
  • синтезировать иммунные и красные кровяные клетки
  • излечивать раны и поврежденные ткани
  • производить гормоны и ферменты

На самом деле, всем этим занимается именно белок, который можно получать из мяса и рыбы. Цель и максимум пользы протеиновых батончиков заключается прежде всего в удобстве, простоте и питательности. Также в них присутствуют углеводы, обеспечивающие энергию для тренировок. В зависимости от преобладания тех или иных нутриентов, могут использоваться в качестве заменителя приема пищи как для похудения, так и для набора мышечной массы.

О вреде протеиновых батончиков

Даже эти шоколадки, напичканные питательными веществами, не могут заместить все элементы, необходимые человеку. Чрезмерно полагаясь на добавку и заменяя ею большую часть своего ежедневного рациона, Вы можете почувствовать недостаток во множестве других витаминов, минералов, полезных жирных кислот и продуктах, изобилующих фитохимическими веществами и клетчаткой.

Кроме того, за удобство и вкус приходится платить — цена выше минимум в три раза, чем за обычные продукты питания с тем же количеством белка.

Если Ваши регулярные приемы пищи поставляют достаточно белка и энергии для тренировок, то протеиновый батончик может нанести больше вреда Вашей фигуре, нежели пользы, прибавляя лишние калории к диете. Кстати, приготовить протеиновый батончик можно в домашних условиях.

До тех пор, пока Ваш рацион достаточно сбалансирован и богат всевозможными витаминами и микроэлементами, необходимости в батончиках нет. В некоторых ситуациях и обстоятельствах они могут быть очень полезны, но они не должны полностью или в значительной степени покрывать ежедневную потребность в белке.

Если Вы решили включить их в свой план питания, выбирайте качественные продукт от известного производителя. Отличные полезные протеиновые батончики с высокой концентрацией белка на порцию и минимальным наличием сахара и насыщенных жиров — Carnivor Bar на основе говяжьего белка, а также батончики от Power system и Multipower.

Основное предназначение протеиновых батончиков

  • Построение мышечной массы.
  • Синтезирование иммунных клеток.
  • Вырабатывание красных кровяных клеток.
  • Регенерация (восстанавливает поврежденные ткани).
  • Стимуляция выработки ферментов и гормонов.

Лучшим способом получить выше перечисленные свойства остается правильное питание, с включенными в состав блюд рыбой, мясом. Но не всегда это быстрое и доступное решение. Благодаря разработкам и исследованиям, в состав могут быть включены дополнительные ингредиенты, которые участвуют в формировании мышечных тканей и положительно влияют на обменные процессы, способствуют сбросу лишнего жира.

Для офисных работников, людей, загруженных работой, часто обеденный перерыв ограничивается чашкой кофе либо чая. Трудовая неделя не оставляет свободного времени на кулинарные изыски, а места общепита — удовольствие не из дешевых, и не всегда качественную еду там готовят. Люди приловчились использовать с этой целью энергетическую сладость, состав которой помогает держаться в бодром и активном состоянии организм.

В Университете штата Огайо, на кафедре диетологии, Стивом Херцлером были проведены исследования различных марок производителей питательного продукта. Причиной послужило желание выяснить, как различные батончики влияют на выносливость. Результаты показали, что потребление сладости увеличивает количество сахара в крови. В некоторых случаях результат был стабилен, и это провоцировало большую выдержку. Были также результаты «горки» — увеличение и резкий спад уровня сахара, что послужило причиной сравнения с известными сладкими батончиками с ореховой начинкой.

Исследования дали возможность сделать детальный анализ и разработать рекомендации по выбору правильного продукта, а не десерта.

Состав

Олигофруктоза

Олигофруктоза является наиболее изученным видом пребиотических волокон. Этот ингредиент расщепляется микрофлорой кишечника человека, изменяя бактериальный состав в пользу бифидобактерий. Кроме того, олигофруктоза улучшает всасывание кальция. Этот пребиотик используют в низкоуглеводной и диабетической диете за счет малого содержания калорий – всего 1,5 кал/г.

Изолят сывороточного белка

Эта спортивная добавка создается путем фильтрации молочного белка. В такой высокоочищенной форме протеина практически не содержится жира, холестерина и углеводов. Изолят сывороточного белка быстро усваивается организмом и в качестве источника энергии для работы мышц и строительного материала для построения мышечных волокон.

Гидролизованный коллаген

Мышечные ткани человека на 30% состоят из коллагена, а в коже его – 70%. Кроме того, этот белок принимает участие в росте мышц. Коллаген улучшает свойства кожи, а именно эластичность и гладкость, а также восстанавливает хрящи, связки и кости.

Витаминный премикс

Премиксы – это витаминно-минеральные добавки. В составе батончика Power Pro есть следующие витамины:

  • Витамин С, который способствует усвоению белка и увеличению мускулатуры. Подавляющий секрецию кортизола, витамин создает антикатаболический эффект и защищает мышцы от повреждения.
  • Витамин РР. Никотиновая кислота, как еще называют этот витамин, улучшает питание организма путем ускорения движения крови и попадания в нее белков и витаминов. Кроме того, увеличивается поступление кислорода и улучается обмен веществ.
  • Витамин Е стимулирует деятельность мышц и повышает устойчивость организма к гипоксии.
  • Витамины В5. Регулярное употребление продуктов богатых данным микронутриентом способствует улучшению состояния ЦНС и отделов, отвечающих за связь «мозг-мышцы».
  • Витамин В6. Пиридоксин, как еще называют Витамин В6 имеет наиболее важное значениедля спортсменов среди всех витаминов группы B. Во-первых, потому что это единственный витамин, который тесно связан с потреблением и всасыванием белка, а во-вторых, пиридоксин принимает непосредственное участие в росте мышц.
  • Витамин В2 включают в спортивное питание из-за его способности улучшать мышечную активность во время занятий спортом.
  • Витамин В1 или тиамин учувствует в формировании гемоглобина, который входит в состав эритроцитов, таким образом, достаточное поступление тиамина обеспечивает кислородный транспорт к мышцам.
  • Фолиевая кислота или витамин В9 положительно влияет на работу пищеварительного тракта и принимает участие в синтезе белков мышц.
  • Биотин. Недостаток витамина В7 в организме может быть причиной медленного роста мышечной массы, так как он играет важную роль в метаболизме аминокислот, а также в процессах, обеспечивающих мышцы энергией.
  • Витамин В12 обеспечивает нормальную работу центральной нервной системы, метаболизм углеводов и стимулирует рост мышц. Считается, что спортсменам- вегетарианцам обязательно необходимо дополнительно принимать этот витамин.
Читайте также:  8 витаминов для лучшей работы памяти и мозга и где их искать

Кроме того, в составе протеиновых батончиков Power Pro присутствует небольшое количество кукурузных шариков, ароматизатор и краситель Е120.

В батончике не содержится лактоза, глютен и сахар.

Польза и вред протеиновых батончиков

Спортсменам и всем, кто следит за своей фигурой, нужно составить рацион питания, куда будут включены здоровые и полезные перекусы, просчитать калорийность, учесть содержание вредного сахара. Что же делать сладкоежкам, не представляющим своей жизни без конфет? Для этих целей лучше использовать сладкие белковые батончики, которые содержат максимум полезных веществ.

В них есть все необходимое: витамины, белки (протеины), углеводы, допустимое количество жиров. Протеины – это сбалансированный источник натуральных веществ, участвующих в синтезе новых клеток мышц. Углеводы восполняют утраченную на тренировках энергию. Витамины устраняют свободные радикалы, образующиеся во время активных силовых тренировок. Польза протеиновых батончиков очевидна:

  • Снижение веса. Для этого используют белковые батончики для похудения, в состав которых входят жиросжигатели. Чаще это L-карнитин, который усиливает метаболизм, сжигает жировую прослойку, но при условии соблюдения режима тренировок. Без физических нагрузок даже с карнитином похудения не будет.
  • Увеличение объема мышц. Белковые батончики следует съедать до тренировки, во время и после нее, но только 4 штуки в сутки. Этого вполне хватит, чтобы организм получал нужное количество белка и энергии. Это отличная альтернатива конфетам для сладкоежек, от которых не поправишься.
  • Заряд энергии и бодрости. На тренировках сильно расходуется энергия, образуются свободные радикалы, организм истощается. Сбалансированное содержание витаминов Р, С, В способно решить эту проблему. Витамины улучшают жировой и углеводный обмен, укрепляют стенки сосудов, выводят свободные радикалы.
Польза и вред протеиновых батончиков

Во всех качественных белковых батончиках содержится сбалансированное количество простых, сложных и неусваиваемых (клетчатка) углеводов, благодаря которым организм получает питание длительное время. Простые углеводы дают моментальную энергию, повышая количество инсулина в крови. Сложные углеводы аккумулируются и расходуются по мере необходимости. Клетчатка снижает уровень сахара, повышенный из-за усвоения простых углеводов, налаживает работу кишечника, насыщает клетки микроэлементами.

Протеиновые конфеты, кроме спортсменов, можно кушать всем желающим, кто следит за стройностью фигуры или хочет снизить вес. Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики надолго утоляют чувство голода. Их удобно носить с собой и перекусить даже «на бегу» или в фитнес-зале. В оригинальной упаковке батончики хранятся около года. Однако, следует учесть, что батончик не может заменить полноценное питание, это только перекус.

Чрезмерное увлечение ими не поможет быстрее накачать мышцы или похудеть, а напротив может затормозить процесс похудения, поскольку батончики калорийные и содержат сахар. По своему составу и вкусу они очень похожи на «Сникерс» с некоторыми отличиями, но по стоимости значительно дороже, поэтому выбирать вам: или снять оскомину сладкого недорогим Сникерсом, соблюдая в остальное время правила здорового питания, или купить в интернет-магазине качественные дорогие спортивные батончики для ежедневных перекусов.

Самодельные протеиновые батончики

Домашние протеиновые батончики

Вкусные, безопасные гейнеры, спортивные плитки приготовьте собственноручно – так вы будете уверены в составе и энергетической ценности продукта. Готовим сразу 10 порций, чтобы «не мельчить» единицами в граммах.

  1. Источники белка: натуральное арахисовое масло – 100 граммов. Вдвое меньше казеинового протеина со вкусом ванили.
  2. Порошок какао – 10 граммов.
  3. Обезжиренные молочные продукты: кефир, йогурт, молоко – 200 граммов.
  4. Измельченные орехи – арахис, миндаль – 20 граммов.
  5. Горький шоколад для глазури – 50 граммов.
  6. Натуральный подсластитель – порошок стевии – 1 грамм.
  7. Кокосовое масло для глазури: 15-20 граммов.

Смешайте в блендере все продукты, кроме шоколада и кокосового масла. Сформируйте 10 батончиков. Для приготовления глазури растопите шоколад в кокосовом масле. Окуните протеиновый батончик в теплую глазурь. Вы получили качественное спортивное лакомство. Количественные показатели одной порции:

  • 100 ккал:
  • 10 граммов белка;
  • 2 грамма углеводов;
  • 6 граммов жиров;
  • 1 грамм клетчатки.

Глазированные батончики в полтора раза калорийнее, в составе вдвое больше жиров и углеводов за счет кокосового масла и кондитерского шоколада.

Есть рецепты изготовления спортивного батончика в домашних условиях на основе качественного сывороточного протеина – того, который идет на белковые коктейли. К основе добавьте орехи, банан, чернику, обезжиренный сыр. Получите вкусный энергетический продукт с «заданными параметрами» по количеству белка, жира, сахара.

Правила употребления

Эту продукцию употребляют по различным правилам, в зависимости от того, какой тип батончика используют и для каких целей.

Когда?

Протеиновые батончики принимают для восполнения в организме различных микроэлементов, а в частности — белков и углеводов.

Например, если вы регулярно посещаете спортзал, но времени и возможности на прием пищи или протеинового коктейля у вас нет, то перекус высокоуглеводной плиткой шоколада будет в самый раз. Четких указаний о том, когда именно употреблять полезный и вкусный продукт нет, поэтому его принимают как в начале тренировки, так и в конце. Главное, чтобы такая пища полностью не заменила ваш привычный рацион.

Читайте также:  Креатин - как его принимать, действие и побочные эффекты

Знаете ли вы? Первый аналог сладкой протеиновой пищи был разработан еще в 1934 году. Однако некоторые специалисты утверждают, что употреблять такую протеиновую пищу лучше всего за час до начала тренировки. Тогда организму будет легче справляться с нагрузками в виду его лучшей выносливости. Откройте для себя 7 секретов ефективной тренировки. Кроме того, людям, которые пытаются похудеть, можно употреблять протеиновые батончики (лучше высокобелковые) во время тренировок, но только внимательно следить за количеством употребленных и потерянных калорий. Существует мнение, что прием протеинового лакомства во время тренировок также благоприятно влияет на организм. Когда вы активно занимаетесь в спортзале, ваши показатели белка и глюкозы в крови изменяются, для их стабилизации очень хорошо подойдет перекус протеиновым батончиком.

Кроме того, иногда ощущения голода в процессе тренировок плохо отражаются на производительности. Поэтому один батончик будет очень кстати.

Плюс ко всему, он очень хорошо усваивается организмом, тяжести в животе во время пробежки или жима штанги вы не почувствуете.

Людям, которые соблюдают строгую диету, и при этом ведут малоактивный образ жизни, можно съедать одну низкокалорийную (злаковую) шоколадку в день. Лучше всего заменить один из приемов пищи злаковым батончиком. Еще хочется отметить тот факт, что для похудения лучше покупать батончики без добавок, обладающих когнитивным эффектом (гуарана, кофеин).

Сколько?

Допустимая норма употребления полезного лакомства в сутки — 1-2 штуки.

Превышать нормы нежелательно, так как это уже не пойдет на пользу вашему организму (иногда доза превышается, но только в случаях, когда сильно повышается нагрузка при тренировках). И не думайте, что если вы употребили плитку протеинового десерта, то сразу же заменили ей весь дневной рацион со всеми витаминами и макро- и микроэлементами. От привычной пищи ни в коем случае отказываться нельзя.

Как правильно?

Спортсмены принимают это лакомство за час до тренировок, а большинство опытных тренеров поддерживают такое решение. Всего один батончик способен дать мышцам все необходимые витамины, углеводы, белки.

Важно! Не покупайте батончики, которые содержат в себе сахарный или кукурузный сироп и подсластители. Для тех, кто пытается бороться с лишним весом, прием протеиновой пищи лучше согласовать с врачом-диетологом. Ведь организм у каждого человека разный, и, соответственно, обмен веществ разный.

Протеиновые батончики польза и вред для похудения

Протеиновые батончики создавались специально для спортсменов, которым необходимо придерживаться жесткой диеты. Но сейчас употребляют их и обыденные люди, которые подменяют ими настоящий прием еды.

Тем, кто желает скинуть излишний вес либо набрать мышечную массу без огромного количества жира, наверное нельзя употреблять шоколадки. А вот протеиновые батончики могут быть не только лишь разрешены, а также полезны.

Но чтоб употреблять их верно, необходимо осознавать, что же все-таки это такое, и зачем необходимы протеиновые батончики.

Что такое протеиновые батончики

Итак вот, протеиновые батончики, вред и полезность которых рассмотрена ниже, являются одним из частей питания для спорта. Можно также сказать, что они являются другим путём поставки в организм протеина и других нужных веществ, ведь большая часть привыкло их получать благодаря особым коктейлям.

Протеиновые батончики: вред и полезность, состав

Допустимой нормой потребления спортивных шоколадок в день является 1-2 штуки. Превосходить норму не стоит, потому что есть риск получить оборотный эффект. При всем этом не надо мыслить, что при потреблении одной плитки сладости можно отрешаться от другой еды с микро- и макроэлементами.

Протеиновые батончики для похудения — полезность и вред

Протеиновые конфеты, не считая спортсменов, можно есть всем желающим, кто смотрит за стройностью фигуры либо желает понизить вес.

Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики навечно снимают чувство голода. Их комфортно носить с собой и перекусить даже «на бегу» либо в фитнес-зале. В уникальной упаковке батончики хранятся около года.

Но, следует учитывать, что батончик не может поменять настоящее питание, это только перекус.

Протеиновые батончики: разновидности, полезность и вред

Компания стремится поддерживать здоровый стиль жизни собственных покупателей.

Если до этого они старались выпустить комплексы для похудения, то на данный момент компания занимается созданием питания для спорта.

Протеиновые батончики польза и вред для похудения

Необходимо использовать такие белковые батончики, чтоб был здоровый перекус. Продукция предоставляется в широком ассортименте и имеет сильно много вкусов.

Протеиновые батончики: полезность и вред, как верно есть для похудения, обзор наилучших протеиновых батончиков

Сладости с протеином содержат много углеводов, потому их не следует есть лицам, страдающим диабетом либо ожирением. Более того, некие составляющие способны вызывать аллергию, и людям, склонным к схожим реакциям, стоит уделять свое внимание на состав продукта.

Протеиновые батончики полезность и вред для похудения можно ли

Не все покупные протеиновые батончики имеют натуральный неопасный состав.

Если с тонкостями их правильного выбора вы не знакомы, сможете испытать приготовить батончик в домашних критериях.

Существует огромное количество увлекательных рецептов, в состав которых может заходить сывороточный протеин, яичка, фрукты и ягоды. Предложим традиционный универсальный рецепт домашнего батончика.

Протеиновые батончики при похудении

Для получения наибольшего эффекта батончики ironman необходимо принимать верно. Нормально съедать один в денек за один час до тренировки, но можно во время либо после занятий, если появится острое желание.

В деньки свободные от занятий батончик можно съесть в хоть какое время как перекус меж приемами еды.

Одной штуки полностью хватит, чтоб обеспечить мускулы необходимыми витаминами, аминокислотами и углеводами без перегрузки организма излишними калориями и добавками.

Протеиновые батончики: полезность и вред, как верно есть для похудения, обзор наилучших протеиновых батончиков

Принципиально! При выборе батончиков следует уделять свое внимание на их состав. Они не должны содержать хим добавок. Также нужно просмотреть срок хранения – если он очень велик, вероятнее всего, в таковой продукции находятся консерванты и вредные вещества.

Читайте также:  Какую роль в биосинтезе белка играют аминокислоты

Самые популярные протеиновые батончики для набора веса

В настоящие время на рынке спортпита огромное количество протеиновых батончиков, всех видов и вкусов. Но сейчас мы рассмотрим несколько самых эффективных, популярных и достойных протеиновых батончиков для набора веса.

  • Bombbar (60 г).
  1. Протеиновый батончик Bombbar самый раскрученный и популярный среди прекрасного пола перекус.
  2. 3-6 грамм углеводов.
  3. 20 грамм протеина.
  4. Отсутствие сахара, глютена и глазури.
  5. Уникальный состав и лучшая вкусовая линейка.
  6. Низкое количество углеводов, большое содержание белка, клетчатки и пробиотиков.
  • XXI Protein Power Bar с коллагеном.
  1. Батончик подходит для повышения эффективности тренировок и набора массы.
  2. Пониженное содержание жиров.
  3. Малое количество вредных сахаров.
  4. 18 % высокоценного белка и гидролизат коллагена, который поддерживает здоровье суставов и связок.
  5. Обогащен десятью витаминами.
  • IRONMAN Energy Bar
  1. Батончик производит высокотонизирующий эффект, так как содержит экстракт гуараны и женьшеня.
  2. На вес 50 г приходится хорошее сочетание необходимых веществ.
  3. Белок 13,5 г.
  4. Ненасыщенные жиры 9 г.
  5. Углеводы 58,5 г.
  6. Калории 369 кКал.
  • KEVIN LEVRONE LevroLegendary MassBar.
  1. Поможет с пользой заменить прием пищи.
  2. Содержание высококачественного белка и углеводов выше среднего (31г, 40 г)
  3. Минимальное содержание жира.
  4. Совмещение простых и сложных углеводов.
  5. Лучший батончик для набора качественной мышечной массы.

Зачем использовать?

Для чего нужны протеиновые батончики, когда можно приобрести протеиновый порошок, или же употреблять белок из натуральных источников? Несмотря на высокую стоимость по отношению к протеиновым коктейлям, батончики широко используются среди населения по следующим причинам:

  1. Отсутствие психологического барьера. Очень многие люди опасаются протеиновых коктейлей по мифическим причинам, которые были навязаны с экранов телевизоров еще в конце прошлого века. Несмотря на то, что доступ к интернету есть почти у каждого, мифы относительно «потенции, агрессии и печени» все еще актуальны. Протеиновые батончики являются промежуточным звеном, который снимает психологические ограничения и не подвержен предубеждениям относительно белка.
  2. Возможность поддерживать режим питания. Это особенно важно, когда питаться правильно на работе не получается.
  3. Больший срок хранения. В среднем протеиновый коктейль может храниться до 3-х, 4-х часов в готовом виде. Срок хранения протеинового батончика измеряется неделями.
  4. Альтернатива шоколадным батончикам. Очень часто диетологи назначают протеиновые батончики для любителей сладкого. В отличие от сникерсов и прочих джанк-перекусов, протеиновый батончик обладает меньшей калорийностью и большей пользой.
Зачем использовать?

лучших рецептов батончиков для перекуса своими руками из овсяных хлопьев и мюсли

При наличии свободного времени вы можете сделать диетические батончики своими руками. Для этого вам понадобится протеин в виде порошка, разнообразные злаки, сухофрукты, свежие фрукты, орехи, семечки, творог, немного растительного масла, меда и т.д.

Полезные конфеты доводят до готовности в духовке или холодильнике. В первом случае смесь выпекают 25-30 минут при 160-180 градусах до появления румяной корочки. Не стоит подвергать массу более длительному тепловому воздействию, иначе она потеряет большую часть полезных свойств.

При замораживании в диетических батончиках сохраняется больше витаминов и минералов. Массу отправляют в холодильник на 2-5 часов или морозилку – в среднем на полчаса.

Чтобы приготовить злаковые батончики из овсяных хлопьев, сухофруктов, орехов и семечек, действуйте по такому плану:

  1. Измельчите блендером 3 ст. л. овсянки.
  2. Помойте, подсушите, измельчите любые сухофрукты, отмерьте ½ ст. л.
  3. Семена кунжута (2 ст. л.) можно подсушить в духовке или использовать сырыми.
  4. Смешайте овсянку, 1 ст. л. любых орехов, сухофрукты, кунжут, 2 ст. л. семян подсолнечника.
  5. Залейте массу 3-4 ст. л. меда, 40 грамм растительного масла, тщательно вымешайте, чтобы все компоненты слепились.
  6. Разложите смесь в формы или пергамент. Отправьте в холодильник до застывания.

Приготовление фруктово-злакового диетического батончика не вызовет трудностей, а вкусные и полезные конфеты будут готовы уже через несколько минут.

Пошаговый рецепт:

  1. Банан разомните вилкой.
  2. Грушу и яблоко очистите, перетрите на мелкой терке.
  3. Мелко нарежьте сухофрукты (курага, изюм, финики), отмерьте 2 ст. л.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты: овсяные хлопья, фрукты (свежие и сухие), орехи (2 ст. л.).
  5. Разлейте по формам или выложите на пергамент слоем около 1 см в толщину. Выпекайте до появления золотистой корки.

Готовые конфеты можно смазать тонким слоем меда, когда они остынут.

Диетические протеиновые батончики с бананом и ягодами готовят следующим образом:

  1. Сложите в чашу блендера ½ стакана сывороточного протеина с нейтральным вкусом, 2 банана, по ½ стакана черники, сушенных ягод (годжи или клюква), 3 яичных белка, ¼ стакана овсянки, столько же воды. Измельчите и взбейте все блендером.
  2. Выстелите форму пергаментом, если его нет, то смажьте тонким слоем растительного масла.
  3. Выложите массу в форму.
  4. Выпекайте около получаса при 180 градусах. Потом нарежьте на прямоугольники или квадраты.

Рецепт диетических батончиков с творогом и злаками:

  1. Перебейте блендером 200 г творога, 5 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ч. л. отрубей, 5 г меда.
  2. Вылейте массу в противень или распределите по формочкам.
  3. Выпекайте 20 минут при 160 градусах.

После остывания смажьте медом или сиропом.

Злаково-фруктовые диетические батончики готовят таким образом:

  1. Измельчите 5-7 фиников, 2-3 кураги.
  2. Нарежьте на кусочки 2 средних яблока.
  3. Натрите корень имбиря, отмерьте 1 ч. л.
  4. Соедините сухофрукты, яблочное пюре, имбирь, добавьте 50 г нежирной сметаны, перемешайте.
  5. Добавьте в массу 3 ст. л. овсянки, 2 ст. л. миндальной муки, столько же кунжутного масла. Тщательно вымешайте.
  6. Подсушивайте массу 90 минут при 120 градусах.

Должны получиться сухие и плотные конфеты, которые после остывания нужно смазать медом.

Вместо сметаны в рецепте можно использовать кефир или натуральный йогурт (но тогда нужно взять 1/3 от указанного в рецепте объема).